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土豆也是个养生宝!会吃的人血糖稳定、缓解便秘,营养不浪费

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,2022-04-22 09:07 人民资讯

本文转自:北京卫视养生堂

土豆是很多人都爱吃的健康食材,物美价廉好存储,营养也是特别丰富,吃法更是多种多样。

但是吃了这么多年土豆,您还真不一定吃的对,营养价值大打折扣!

土豆千万别这样吃

醋溜土豆丝、牛肉炖土豆、干锅土豆片、地三鲜……这些土豆的家常做法可太下饭了,让人不知不觉中就多吃了一碗米饭。

但其实这样就相当于吃了多份主食,因为土豆属于薯类,是主食中的粗粮类,而米饭属于谷类,是主食中的细粮,他们的主要成分都是淀粉。

同时土豆也比较吸油,为了保持口感,很多做法里放的油也不少,甚至还会先过油再烹饪,热量更是翻倍。总是这样吃,摄入过多的碳水化合物,就容易导致血糖升高、发胖。

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